Bir anket, 13 farklı ülkeden 16.000’den fazla kişi arasında, erkeklerin sadece %40’ının, kadınların ise %60’ının yeterince su içtiğini ortaya koymuştur. Meyve ile tatlandırılmış su içmek, hidrasyonu artırmanın ve şekerli içeceklerin tüketimini azaltmanın önerilen stratejilerinden biridir. Soda ve aromalı çay gibi şekerli içeceklerin yerini şekersiz limonlu su ile değiştirmek sağlığınıza olumlu katkıda bulunabilir. Bu yazıda, limonlu su içmenin potansiyel faydalarını ve evde nasıl limonlu su yapabileceğinizi inceleyeceğiz.
Limonlu Su İçmenin Avantajları
1) Bağışıklık Sistemi
Limonlar ve diğer turunçgiller, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini, sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olabilir. Bazı çalışmalar, C vitamini takviyesinin soğuk algınlığı belirtilerini azaltabileceğini ve süresini kısaltabileceğini, ayrıca zatürre gibi diğer enfeksiyonlarda da iyileşme sağlayabileceğini göstermektedir. C vitamininin bağışıklık desteğinin ötesinde birkaç faydası daha vardır. Araştırmalar, C vitamininin yara iyileşmesinde büyük bir rol oynadığını ve ayrıca cilt, saç ve tırnaklarınızdaki bir protein olan kolajen üretiminden sorumlu olduğunu göstermektedir.
2) Hidrasyon ve Kilo Kaybı
Limonlu su içmenin daha fazla sıvı tüketmenize yardımcı olması gibi belirgin faydalarından biri de hidrasyon durumunuzu artırmasıdır. Hidrasyon, cilt sağlığınızdan enerji seviyelerinize, vücudunuzun sıcaklığını düzenleme yeteneğinden bağışıklık sistemi sağlığınıza kadar birçok fonksiyonda hayati bir rol oynar. Limonlu su gibi su içmek, diğer sağlıklı yaşam tarzı uygulamalarıyla birlikte kilo yönetimine yardımcı olabilir. Bir çalışmaya göre, su içmek, iştahınızı bastırarak kilo kaybına (yağ kaybı dahil) kısmen yardımcı olabilir.
3) Demir Emilimini Artırır
Demir, kırmızı kan hücrelerinizin vücudunuzda oksijen taşımasına yardımcı olan önemli bir mineraldir. Yeterli demir olmadan, demir eksikliği anemisi belirtileri hissedebilirsiniz. Bu durum, bazı popülasyonlarda %20’ye kadar insanı etkiler ve etnik köken ve cinsiyete göre değişir, kadınlar erkeklerden daha fazla etkilenir. Demir eksikliği anemisinin bazı belirtileri şunlardır:
- Nefes darlığı
- Baş dönmesi
- Kalp ritim bozuklukları
- Baş ağrısı
- Solgun cilt
- Kulaklarda çınlama
C vitamini alımınızı artırmak, örneğin limonlu su içerek, demir emiliminizi artırmaya yardımcı olabilir.
4) Şeker Tüketiminin Azaltılması
Şekerli içecekler, tipik bir Batı diyetinde eklenmiş şekerin başlıca katkıda bulunanlarından biridir. Çok fazla eklenmiş şeker tüketmek, diyabet gelişme risk faktörlerini artırmaktan kalp hastalığı riskini artırmaya kadar sağlığınıza zarar verebilir. Soda dışında, şekerli içeceklere örnekler:
- Şeker eklenmiş meyve aromalı içecekler
- Aromalı kahve içecekleri (örneğin vanilyalı latte, mocha)
- Tatlandırılmış çay
- Spor içecekleri
Bazı limonlu su tarifleri şeker içerir. Şekersiz limonlu su veya minimum şeker kullanarak genel eklenmiş şeker tüketimini azaltabilirsiniz. Amerikan Kalp Derneği, eklenmiş şekeri kadınlar için günde 24 gram ve erkekler için günde 36 gram ile sınırlandırmayı önermektedir. Bu, kadınlar için günde 6 çay kaşığı, erkekler içinse 9 çay kaşığı eklenmiş şeker anlamına gelir.
5) Enflamasyonla Mücadele
Enflamasyon, yara iyileşmesine yardımcı olmak ve vücudumuzun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olmak için yararlı bir tepkidir. Ancak, kronik enflamasyon sorun haline gelebilir ve kalp hastalığı, otoimmün hastalıklar, belirli kanser türleri ve diğer koşullara yol açabilir. Limonlu sudaki C vitamini, enflamasyonla savaşmaya yardımcı olan bir antioksidandır. Bir çalışma, total diz protezi ameliyatı geçirmiş hastalarda C vitamininin etkisini inceledi. C vitamini alan hastalar, almayanlara kıyasla kanlarında daha düşük enflamasyon belirteçlerine sahipti. Ameliyat sonrası enflamasyonun azalması, daha az ağrı kesici ilaca ihtiyaç duyabileceğiniz anlamına da gelebilir.
Evde Limonlu Su Nasıl Yapılır?
Limonlu su yapmak oldukça basittir! Bir bardak için yeterli olacak şekilde limonlu su yapmak için yarım limona ihtiyacınız olacak. Limonlu su yapmak için, yarım limonun suyunu bir bardak suya sıkın. On bardak su (bir litre) yapmak için beş limon yeterlidir, ancak istediğiniz tat seviyesini belirlemek için biraz deneme yanılma ile miktarı ayarlayabilirsiniz. Alternatif olarak, kristalize, susuz limon (örneğin TRUE Lime) kullanabilirsiniz, böylece limonların suyunu sıkmanıza gerek kalmaz. Bir paket, bir dilim limonun eşdeğeridir, bu yüzden istediğiniz limon aroması seviyesini elde etmek için istediğiniz kadar paket kullanabilirsiniz. Bu tür paketler genellikle eklenmiş şeker içermez, ancak seçtiğiniz türün şeker içermediğinden emin olun.
Limonlu Su İçin Diğer Tarifler
Limonlu su için birçok tarif vardır. Bazıları, tadı artırmak için şeker ve nane gibi otlar eklemeyi önerir. Şekeri sınırlıyorsanız, Splenda veya stevia gibi bir şeker alternatifini kullanabilir veya şekeri tamamen çıkarabilirsiniz. Nane, limonla iyi uyum sağlar, bu yüzden limonlu su tariflerinde en popüler otlardan biridir. Birkaç taze nane dalı ekleyin ve istediğiniz miktarda ayarlayın.
Limon Suyu Kullanarak Limonlu Su Yapma
Elinizde limon yoksa, limon suyu kullanabilirsiniz. Bir limon, yaklaşık iki yemek kaşığı limon suyuna eşittir, bu yüzden bir porsiyon limonlu su için bir yemek kaşığı limon suyu kullanabilirsiniz.
Limonlu Suyu Ne Zaman İçmelisiniz?
Sabahları veya yatmadan önce limon veya limonlu su içmenin en faydalı olduğunu duymuş olabilirsiniz. Ancak, istediğiniz zaman limonlu su içebilir ve artan hidrasyon, C vitamini ve diğer faydalarından yararlanabilirsiniz.
Sonuç
Limonlu su genellikle limon suyu ile karıştırılmış sudan oluşur. Şekersiz limonlu su tercih edilir, ancak bazı varyasyonlar eklenmiş şeker içerebilir. Şeker ikameleri kullanabilir veya şekeri tamamen çıkarabilirsiniz. Elinizde taze limon yoksa, limon suyu veya kristalize susuz limon suyu kullanabilirsiniz. Limonlu su içmenin faydalarından bazıları artan hidrasyon, artan C vitamini alımı ve azalan şeker tüketimi potansiyelidir. Taze nane eklemek, limon aromalarını tamamlayabilir ve limonlu su tariflerinde yaygın bir ektir.
